Danilo Quazzolo har drevet vingården, som er fra 1958, siden 2003. Vingården er på 3 ha.Samlet årsproduktion 12.000 fl., heraf 7.000 fl. Barbaresco DOCG. Herudover dyrkes og fremstilles dolcetto, barbera og langhe nebbiolo..
Vingården er en del af "Ovello-området"
Quazzolo, barbaresco DOCG
100% nebbiolo - 60 år gl. vinstokke, 14%. 30 mdr. på gl. egefade 2.500 l, derefter 6 mdr. på flsake. Serveringstemp. 18 - 20 gr. Kan drikkes nu og frem til 2021.
Mørk rød. Rig og kompleks duft, med bl.a. røde bær. Smagen ligeledes rig med samme elementer som i duften. Udvikler sig flot i glasset.
Drik den til kraftige kødretter. Også god til modne oste..
Pris: kr. 205,- pr. fl.; v/6 fl. 172,- /fl.
HUSK: 6-flaskers priserne gælder også blandede kasser efter eget valg. (alle producenter)
Langhe Nebbiolo, Quazzolo DOC
12 mdr. på ståltank, derefter 3 mdr. flaskelagring
Pris: kr. 93,- pr. fl.; v/6 fl. 78,- /fl.
HUSK: 6-flaskers priserne gælder også blandede kasser efter eget valg. (alle producenter)
